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Wer sind wir?
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Diese Website ist der Online-Shop des traditionsreichen Gewürzfachgeschäfts  “Gewürze Antonio Catalán”, das sich in der renommierten  Zentralmarkthalle “Mercado Central” von Valencia befindet. Hier finden Sie eine große Auswahl an Gewürzen, Küchenkräutern, Heilkräutern, Salzen, Teesorten und getrockneten Pflanzen. In unserem Online-Shop gibt es keine Mindestkaufbeträge oder Mindestabnahmemengen, sie können alle Gewürze ab 100 g kaufen, in der jeweiligen Menge, die Sie wünschen. Sie entscheiden selbst über die Abnahmemenge.

Unsere Spezialität ist die Gewürzpaprika (sowohl aus Murcia wie auch aus la Vera (aus der Provinz Cáceres) ebenso die Safranfäden, obwohl wir selbstverständlich sowohl die gängigsten Küchengewürze wie Zimt, Pfeffer, Gewürznelke, Curry usw. als auch die weniger gebräuchlichen wie das Kardamom oder exotische Gewürzmischungen wie Ras-al-Hanout oder Garam Masala führen.

Bei den Küchenkräutern verfügen wir über eine große Auswahl, wie den heimischen Oregano, Basilikum, Dill, Estragon usw. Gerne möchten wir Sie auf unsere Gewürzmischungen mit aromatischen Kräutern hinweisen, die wir seit vielen Jahren zubereiten und die sich ideal eignen um Salate, Hähnchen oder andere Fleischsorten zuzubereiten.  Wir haben auch die gängigsten Heilpflanzen vorrätig, wie z.B. die Polei-Minze, Lindenblüten, Kamille usw.

Ebenso verfügen wir auch über verschiedene Saucen und in Gläsern konservierte Gemüse wie z.B. Romesco-Sauce (Mandel-Paprika-Sauce), Calçots -Sauce (Frühlingszwiebeln), Mark der Ñora-Paprikaschote (ideal geeignet für Würzsaucen, auf Olivenöl- und Zwiebelbasis ) oder das Mark der Chorizo-Paprikaschote, unabdingbar bei der Zubereitung der traditionellen Speisen wie dem Kabeljau nach Viscaya-Art oder den Kartoffeln nach Art der Rioja.

In jedem Fall finden Sie unter der Abteilung KATEGORIEN auf unserer Website eine umfangreiche Liste all unserer Waren. Wir empfehlen Ihnen, uns per E-Mail oder Telefon zu kontaktieren, da wir Sie gerne bei der Auswahl des idealen Gewürzes für Ihre Speisen beraten möchten.

Especias Antonio Catalán

Über uns

Wir sind der traditionelle Gewürzhandel Antonio Catalan, im prestigeträchtigen Zentralmarkt von Valencia. Hier finden Sie eine große Auswahl an Gewürzen, Kräutern zum Kochen, Heilkräutern, Weiden, Tees und Trockengemüse.