Kurzbeschreibung Die Muskatnuss ist die Frucht eines Baumes, der hauptsächlich in Indonesien vorkommt, aber auch in geringerem Aufkommen in der Karibik oder Sri Lanka. Aus dieser Frucht gewinnt man zwei Gewürze: eines, aus der hellbraunen, ovalen Muskatnuss und das andere aus ihrer roten Umhüllung, der Muskatblüte, die auch als Gewürz verwendet wird. Die Muskatnuss kann man gemahlen kaufen oder am Stück, um sie erst bei der Verwendung mit einer kleinen spezifischen Reibe, die zu diesem Zweck erhältlich ist, abzureiben. Man benutzt sie bei Bechamelsaucen, salzigen Cremespeisen und Pürees. Die Muskatnuss ist Bestandteil von vielen Gewürzmischungen und zählt zu den bekanntesten und meist verwendeten Gewürzen. Die Kunden unseres Stands in der Zentralmarkthalle von Valencia kaufen die Muskatnuss gewöhnlich zum Würzen ihrer Kartoffelpürees oder zur Zubereitung der traditionellen “Weihnachtsbällchen” (Fleischbällchen).
Optionen:
Gewicht:
100 gramm 500 gramm (+19,20€) 1 Kg (+42,20€)
Kurzbeschreibung Die Muskatnuss ist die Frucht eines Baumes, der hauptsächlich in Indonesien vorkommt, aber auch in geringerem Aufkommen in der Karibik oder Sri Lanka. Aus dieser Frucht gewinnt man zwei Gewürze: eines, aus der hellbraunen, ovalen Muskatnuss und das andere aus ihrer roten Umhüllung, der Muskatblüte, die auch als Gewürz verwendet wird. Die Muskatnuss kann man gemahlen kaufen oder am Stück, um sie erst bei der Verwendung mit einer kleinen spezifischen Reibe, die zu diesem Zweck erhältlich ist, abzureiben. Man benutzt sie bei Bechamelsaucen, salzigen Cremespeisen und Pürees. Die Muskatnuss ist Bestandteil von vielen Gewürzmischungen und zählt zu den bekanntesten und meist verwendeten Gewürzen. Die Kunden unseres Stands in der Zentralmarkthalle von Valencia kaufen die Muskatnuss gewöhnlich zum Würzen ihrer Kartoffelpürees oder zur Zubereitung der traditionellen “Weihnachtsbällchen” (Fleischbällchen).