Es handelt sich um gemahlene Oreganoblätter. Auf diese Weise kann man den Kräutergeschmack erleben, ohne das Kraut zu sehen. Diese Darreichnungsform wird häufig bei der Herstellung von Wurstspezialitäten verwendet, da man auf diese Weise den Geschmack genießen kann ohne dass die Blätter sichtbar sind.
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