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Koriander gemahlen

[Gewürze]
  • Koriander gemahlen

Kurzbeschreibung

Man kann sagen, dass dieser Würzstoff sowohl ein Kraut als auch ein Gewürz ist, da man sowohl die grünen Blätter als auch die getrockneten Samen verwendet.  An unserem Stand in der Zentralmarkthalle von Valencia bieten wir Ihnen die Samen, sowohl gemahlen als ungemahlen. Es handelt sich um eine Sorte mit zitrischen Aromen, die sowohl in der arabischen Küche als auch in Südspanien verbreitet ist; daher erhielt diese Sorte auch den Beinamen “andalusische Petersilie”. Man kann dieses Gewürz sehr gut mit jedweder Sauce, Fischtgericht oder Salat kombinieren und es ist Bestandteil der Gewürze, welche die Currygewürzmischung bilden. Man benutzt es in vielen Gerichten, z.B. bei den Saucen der Kanarischen Inseln und in der mexikanischen Küche, bei traditionellen Gerichten wie dem Guacamole (Avocadocreme).

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Kurzbeschreibung

Man kann sagen, dass dieser Würzstoff sowohl ein Kraut als auch ein Gewürz ist, da man sowohl die grünen Blätter als auch die getrockneten Samen verwendet.  An unserem Stand in der Zentralmarkthalle von Valencia bieten wir Ihnen die Samen, sowohl gemahlen als ungemahlen. Es handelt sich um eine Sorte mit zitrischen Aromen, die sowohl in der arabischen Küche als auch in Südspanien verbreitet ist; daher erhielt diese Sorte auch den Beinamen “andalusische Petersilie”. Man kann dieses Gewürz sehr gut mit jedweder Sauce, Fischtgericht oder Salat kombinieren und es ist Bestandteil der Gewürze, welche die Currygewürzmischung bilden. Man benutzt es in vielen Gerichten, z.B. bei den Saucen der Kanarischen Inseln und in der mexikanischen Küche, bei traditionellen Gerichten wie dem Guacamole (Avocadocreme).

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Über uns

Wir sind der traditionelle Gewürzhandel Antonio Catalan, im prestigeträchtigen Zentralmarkt von Valencia. Hier finden Sie eine große Auswahl an Gewürzen, Kräutern zum Kochen, Heilkräutern, Weiden, Tees und Trockengemüse.