Der Leinsamen ist im spanischen auch bekannt als “Linaza” und man benutzt ihn oft im Konditorei- und Bäckereigewerbe als Zusatz zu Teigwaren wie dem Brot, wo man ihn mit anderen Samenkörnern verschmischt, wie z.B. dem Sesam oder dem Mohn. Da er viele Ballaststoffe enthält, kaufen ihn viele unserer Kunden unseres Fachgeschäfts in der Zentralmarkthalle gegen Verstopfung.
Wir sind der traditionelle Gewürzhandel Antonio Catalan, im prestigeträchtigen Zentralmarkt von Valencia. Hier finden Sie eine große Auswahl an Gewürzen, Kräutern zum Kochen, Heilkräutern, Weiden, Tees und Trockengemüse.