Diese Gewürzmischung wird hauptsächlich in der marokkanischen Küche verwendet. Sie ist ein unabdingbarer Bestandteil des bekannten Couscousgerichts und der Lamm-Tajine. Bestandteile dieser Gewürzmischung sind der Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss, sowie auch die Kurkuma (Gelbwurzel), die zur gelben Farbe der Speise beträgt.
Wir sind der traditionelle Gewürzhandel Antonio Catalan, im prestigeträchtigen Zentralmarkt von Valencia. Hier finden Sie eine große Auswahl an Gewürzen, Kräutern zum Kochen, Heilkräutern, Weiden, Tees und Trockengemüse.
